Рекомендации академии наук США » CЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ
Главная ДОМАШНЕЕ ПИТАНИЕ КАРЬЕРА И УСПЕХ ЗДОРОВЬЕ СЕМЬИ СЕМЕЙНАЯ ПСИХОЛОГИЯ КРАСОТА ЛЮБОВЬ,СЕКС ДОМ И БЫТ Категория
Логин:  
Пароль:
Здоровые диеты Фитнес и спорт Работа и карьера Медицина Женское здоровье Ребенок в семье Отдых О жизни Дом
Лучшие на сайте
Аллергология

Рекомендации академии наук США

Министерство сельского хозяйства США -U.S. Department of Agriculture (U.S.D.A.) - начиная с 1943 года публикует список обязательных в ежедневной диете витаминов и минералов, необходимых для предотвращения болезней - U.S.D.A. Recommended Dietary Allowances (RDA), которые в свою очередь разрабатывает Национальная Академия Наук (National Academy of Science). Вы можете найти ссылки на эти рекомендации на продуктовых этикетках, указывающих процентное содержание витаминов и минералов в одной порции продукта по отношению к дневной норме, так называемый % U.S. RDA. Вот как Академия описывает RDA:

Рекомендуемые диетические нормы- это набор питательных стандартов, установленных Комитетом по диетическим нормам. Эти стандарты отражают дневную потребность в энергии и питательных элементах, считающихся адекватными для здоровых граждан США со средним уровнем внешнего стресса. Эти нормы разработаны для поддержания полноценного питания. Комитет призывает граждан США употреблять разнообразные продукты, чтобы получать дополнительные (не указанные в RDA - КМ.) питательные элементы, необходимость в которых также хорошо известна.

Из этого определения можно сделать следующие выводы:

Рекомендации RDA описывают адекватный (читай: удовлетворительный), а не оптимальный уровень питательных элементов. Здравый смысл подсказывает, что между удовлетворительным здоровьем (чтобы избежать цингу или пеллагру) и оптимальным здоровьем - большая разница.

Нормативы отражают потребности здоровых граждан. Несомненно, для людей в ослабленном состоянии, а тем более для больных, нормы должны быть гораздо выше.

Стресс, выходящий за рамки среднего уровня, требует дополнительных питательных элементов.

Рекомендации включают только основные витамины и минералыи напоминают о том, что существуют и необходимы и другие элементы.

Рекомендательная таблица базируется на потребностях человека среднего возраста, роста и веса.

В контексте наших целей - добиться абсолютного здоровья и долголетия, -и мейте всегда в виду, что нормативы RDA разрабатывались и используются по сей день при составлении минимально приемлемого дневного рациона питания для заключенных в федеральных тюрьмах и психбольницах! Вряд ли разработчики RDA ставили перед собой задачу обеспечить абсолютное здоровье и долголетиеэтому контингенту клиентов!

Как альтернативу RDA, исходя из анализа питания тысяч американцев, специалисты и врачиразработали Оптимальные диетические нормы (Optimal Dietary Allowances), необходимые для поддержания здоровья, а также дополнили их другими, не менее важными для здоровья питательными веществами, идентифицированными учеными в последнее время. Кроме того, на основании практических исследований и анализов врачи разработали более высокие Терапевтические диетические нормы, которые рекомендуют уровень питательных веществ, необходимый во время болезней.

В процессе исследований ученые также установили степень токсичностирекомендуемых питательных веществ (см. таблицу ниже). Безусловно, чем выше цифра токсичности в сравнении с оптимальной дозой, тем спокойнее. В определенных количествах токсично все: 35 граммов столовой соли - три столовые ложки - фатальная доза для взрослого человека, но это не мешает нам ставить солонку даже перед ребенком. Если токсичность не указана - это означает, что случаи отравления либо неизвестны, либо не проводилось тестирование, либо нет информации.

Следующая таблица иллюстрирует минимальные рекомендуемые дозы витаминов и минералов(U.S. RDA), оптимальные дозы, рекомендуемые большинством специалистов, и токсичные дозыдля сравнения. Как например, в случае с солью, не токсичен - не означает абсолютно безопасен. Любое инородное вещество(даже питьевая вода), попав в организм, проходит через следующие процессы: абсорбции - очистки - использования - удаления. Чрезмерная перегрузка органов, ответственных за эти функции, может привести к непредсказуемым, необратимым и иногда фатальным последствиям.

American Association of Poison Control Centers (Ассоциация центров отравлений США) зарегистрировала только один (1) смертельный случайотравления витаминами в течение 1995-1996 годов. Для сравнения: за те же два года более ста человек погибли, опрокинув на себя автомат-холодильник с прохладительными напитками; более тысячи утонули в собственных ваннах; более девяноста тысяч погибли в автомобильных авариях; более четырех миллионов умерли от дегенеративных болезней (рака, инфаркта, инсульта), непосредственно связанных с дефицитом витаминов и минералов.

Токсичность проявляется по-разному. Доза более 100 000 I.U. витамина А может вызвать рвоту и головокружение; более 2 граммов витамина В3 - повредить печень; большие дозы витамина С - вызвать понос; более 1000 I.U. витамина D - головную боль, тошноту, усталость, понос и необратимые повреждения почек и сердца; более 3 граммов магния - понос; более 1 грамма цинка - головокружение и рвоту.

Большинство витаминов и минералов вовсе не токсичны, или же их дневная дозадолжна превысить норму в 50-100 раз. В конечном итоге, они являются составными компонентами обычных продуктов питания. Как и во всем остальном, важны мера и предосторожность, особенно, если речь идет о детях.

Существенная разница между минимальной и оптимальной дозой некоторых ключевых витаминов - А, Е, С , К - очевидна из таблицы. Важно отметить, что нормы, приведенные в ней, отражают потребности здорового человека среднего возраста и веса. Оптимальные дозыв большой мере зависят от таких индивидуальных факторов как пол, вес, возраст, наличие менструации, беременность, кормление грудью, половое созревание, хронические болезни, состояние печени, почек, желудочно-кишечного тракта, уровень стресса, нагрузок, умственной деятельности и многих других. Еще более точная дозировкавозможна при помощи компьютерного анализа вышеуказанных факторов и вашей диеты (или, к примеру, гречневой диеты), анализа крови, мочи, слюны, стула на дефицит витаминов, минералов, аминокислот, ферментов, гормонов, а также при тщательном изучении вашей истории болезнии детальном медицинском осмотре.

Если у вас есть любые сомнения или опасения по поводу совместимости питательных добавок с лекарствами, которые вы принимаете, или вашими болезнями, обязательно проконсультируйтесь с врачом-специалистом, фармацевтом и еще раз внимательно прочитайте предостережения в сопроводительных инструкциях на этикетках лекарственных препаратов.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно
(голосов:2)
Похожие статьи:

Министерство сельского хозяйства США -U.S. Department of Agriculture (U.S.D.A.) - начиная с 1943 года публикует список обязательных в ежедневной диете витаминов и минералов, необходимых для предотвращения болезней - U.S.D.A. Recommended Dietary Allowances (RDA), которые в свою очередь разрабатывает Национальная Академия Наук (National Academy of Science). Вы можете найти ссылки на эти рекомендации на продуктовых этикетках, указывающих процентное содержание витаминов и минералов в одной порции продукта по отношению к дневной норме, так называемый % U.S. RDA. Вот как Академия описывает RDA:

Рекомендуемые диетические нормы- это набор питательных стандартов, установленных Комитетом по диетическим нормам. Эти стандарты отражают дневную потребность в энергии и питательных элементах, считающихся адекватными для здоровых граждан США со средним уровнем внешнего стресса. Эти нормы разработаны для поддержания полноценного питания. Комитет призывает граждан США употреблять разнообразные продукты, чтобы получать дополнительные (не указанные в RDA - КМ.) питательные элементы, необходимость в которых также хорошо известна.

Из этого определения можно сделать следующие выводы:

Рекомендации RDA описывают адекватный (читай: удовлетворительный), а не оптимальный уровень питательных элементов. Здравый смысл подсказывает, что между удовлетворительным здоровьем (чтобы избежать цингу или пеллагру) и оптимальным здоровьем - большая разница.

Нормативы отражают потребности здоровых граждан. Несомненно, для людей в ослабленном состоянии, а тем более для больных, нормы должны быть гораздо выше.

Стресс, выходящий за рамки среднего уровня, требует дополнительных питательных элементов.

Рекомендации включают только основные витамины и минералыи напоминают о том, что существуют и необходимы и другие элементы.

Рекомендательная таблица базируется на потребностях человека среднего возраста, роста и веса.

В контексте наших целей - добиться абсолютного здоровья и долголетия, -и мейте всегда в виду, что нормативы RDA разрабатывались и используются по сей день при составлении минимально приемлемого дневного рациона питания для заключенных в федеральных тюрьмах и психбольницах! Вряд ли разработчики RDA ставили перед собой задачу обеспечить абсолютное здоровье и долголетиеэтому контингенту клиентов!

Как альтернативу RDA, исходя из анализа питания тысяч американцев, специалисты и врачиразработали Оптимальные диетические нормы (Optimal Dietary Allowances), необходимые для поддержания здоровья, а также дополнили их другими, не менее важными для здоровья питательными веществами, идентифицированными учеными в последнее время. Кроме того, на основании практических исследований и анализов врачи разработали более высокие Терапевтические диетические нормы, которые рекомендуют уровень питательных веществ, необходимый во время болезней.

В процессе исследований ученые также установили степень токсичностирекомендуемых питательных веществ (см. таблицу ниже). Безусловно, чем выше цифра токсичности в сравнении с оптимальной дозой, тем спокойнее. В определенных количествах токсично все: 35 граммов столовой соли - три столовые ложки - фатальная доза для взрослого человека, но это не мешает нам ставить солонку даже перед ребенком. Если токсичность не указана - это означает, что случаи отравления либо неизвестны, либо не проводилось тестирование, либо нет информации.

Следующая таблица иллюстрирует минимальные рекомендуемые дозы витаминов и минералов(U.S. RDA), оптимальные дозы, рекомендуемые большинством специалистов, и токсичные дозыдля сравнения. Как например, в случае с солью, не токсичен - не означает абсолютно безопасен. Любое инородное вещество(даже питьевая вода), попав в организм, проходит через следующие процессы: абсорбции - очистки - использования - удаления. Чрезмерная перегрузка органов, ответственных за эти функции, может привести к непредсказуемым, необратимым и иногда фатальным последствиям.

American Association of Poison Control Centers (Ассоциация центров отравлений США) зарегистрировала только один (1) смертельный случайотравления витаминами в течение 1995-1996 годов. Для сравнения: за те же два года более ста человек погибли, опрокинув на себя автомат-холодильник с прохладительными напитками; более тысячи утонули в собственных ваннах; более девяноста тысяч погибли в автомобильных авариях; более четырех миллионов умерли от дегенеративных болезней (рака, инфаркта, инсульта), непосредственно связанных с дефицитом витаминов и минералов.

Токсичность проявляется по-разному. Доза более 100 000 I.U. витамина А может вызвать рвоту и головокружение; более 2 граммов витамина В3 - повредить печень; большие дозы витамина С - вызвать понос; более 1000 I.U. витамина D - головную боль, тошноту, усталость, понос и необратимые повреждения почек и сердца; более 3 граммов магния - понос; более 1 грамма цинка - головокружение и рвоту.

Большинство витаминов и минералов вовсе не токсичны, или же их дневная дозадолжна превысить норму в 50-100 раз. В конечном итоге, они являются составными компонентами обычных продуктов питания. Как и во всем остальном, важны мера и предосторожность, особенно, если речь идет о детях.

Существенная разница между минимальной и оптимальной дозой некоторых ключевых витаминов - А, Е, С , К - очевидна из таблицы. Важно отметить, что нормы, приведенные в ней, отражают потребности здорового человека среднего возраста и веса. Оптимальные дозыв большой мере зависят от таких индивидуальных факторов как пол, вес, возраст, наличие менструации, беременность, кормление грудью, половое созревание, хронические болезни, состояние печени, почек, желудочно-кишечного тракта, уровень стресса, нагрузок, умственной деятельности и многих других. Еще более точная дозировкавозможна при помощи компьютерного анализа вышеуказанных факторов и вашей диеты (или, к примеру, гречневой диеты), анализа крови, мочи, слюны, стула на дефицит витаминов, минералов, аминокислот, ферментов, гормонов, а также при тщательном изучении вашей истории болезнии детальном медицинском осмотре.

Если у вас есть любые сомнения или опасения по поводу совместимости питательных добавок с лекарствами, которые вы принимаете, или вашими болезнями, обязательно проконсультируйтесь с врачом-специалистом, фармацевтом и еще раз внимательно прочитайте предостережения в сопроводительных инструкциях на этикетках лекарственных препаратов.


Комментарии к статье Рекомендации академии наук США :


©2011-2017 Все права защищены.Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на - http://semija.ru/ Семья - любовь моя
Администация сайта благодарит Вас за посещение нашего сайта

  Яндекс.Метрика