ДОМАШНЕЕ ПИТАНИЕ
Главная ДОМАШНЕЕ ПИТАНИЕ КАРЬЕРА И УСПЕХ ЗДОРОВЬЕ СЕМЬИ СЕМЕЙНАЯ ПСИХОЛОГИЯ КРАСОТА ЛЮБОВЬ,СЕКС ДОМ И БЫТ Категория
Логин:  
Пароль:
Здоровые диеты Фитнес и спорт Работа и карьера Медицина Женское здоровье Ребенок в семье Отдых О жизни Дом
Лучшие на сайте
Любовь и секс
Секс по группам крови

Секс по группам крови

Американским ученым удалось объяснить связь между группами крови сексуальных партнеров и их физической совместимостью. Вот что из этого получилось. Мужчина и женщина О (I) группы крови Они нуждаются в постоянном физическом контакте, чтобы быть
26.05.18

Диета: 3кг за 4 дня

Это довольно жесткая диета, но и потери в весе здесь наиболее значительные - 3 кг в неделю.

1-й завтрак:

одно вареное яйцо, кофе или чай без сахара.

2-й завтрак (12 часов):

немного нежирного творога, кефир или стакан овощного сока.

Обед:

150 г цыпленка, рыбы или мяса, салат из сырых овощей с лимонным соком,

какой-либо несладкий фрукт или 150 г клубники, черешни, вишни.

Ужин:

настой из успокаивающих и витаминных трав

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ


fundu.jpgИнгредиенты: шоколад с 72% содержанием какао - 100 г, 10% сливки - 100 мл, 1 ч.л. ванильного экстракта, ром - 1-2 ст.л., свежие фрукты и ягоды - по вкусу

Приготовление: Растопить шоколад вместе со сливками в микроволновой печи. Перемешать с помощью венчика так, чтобы получилась гладкая однородная смесь. Добавить ваниль и ром, еще раз перемешать.

Поместить шоколадную смесь в фондюшницу и макать в нее фрукты.

Статья написана специально для сайта http://semija.ru


Хлебом единым: хлеб в кухнях мира

Хлеб – это просто вода и мука? Если бы это было так, наши булочные выглядели бы довольно скромно. В мире существуют сотни и тысячи рецептов хлеба с различными плотностью, вкусом, формой и размерами.

Как получаются разные сорта хлеба? Во-первых, это зависит от выбора ингредиентов – мука или крупа? Рафинированная или обдирная? Пшеница, рожь или кукуруза? Цельнозерновая или перемолотая? На воде, на масле или на молоке? И, наконец, сноровка… Ведь не зря лучшие багеты, например, производятся во Франции, несмотря на экспорт технологий!

Французы без ума от пшеничной муки, которая находится на первом месте в выпечке хлеба во Франции, тогда как Северная Европа предпочитает ржаную муку.

В Германии наибольшей популярностью пользуется пумперникель, черный хлеб из ржи и патоки с очень плотным мякишем.

 

В Швеции популярны цельнозерновые хлеба (из ячменя, ржи, солода), также очень известен шведский (или полярный) хлеб, выпекаемый из ржаной и пшеничной муки без дрожжей. Получаются хлебные лепешки, очень тонкие, но чрезвычайно мягкие, чуть подслащенные, идеальные для приготовления сандвичей.

Ближе к югу Европы в хлебопекарнях все реже встречается рожь, уступающая место оливковому маслу, во многих средиземноморских странах использующемуся для выпечки мягкого, душистого и сочного хлеба. Так, в Италии фокачча, твердые лепешки с солью и оливковым маслом, украшенные травами, оливками, сыром, являются дополнением к любому столу. На востоке Средиземноморья особой популярностью пользуется хлеб пита. Круглые полые лепешки подходят ко всем блюдам.

 Хлеб с ветчиной

 Хлеб с оливками

В странах Магриба для приготовления хлеба используется пшеничная крупа. Иногда в нее добавляют оливковое масло, чтобы испечь лепешки, например, хлеб матлу (круглый подовый хлеб), тамтун (кабильский хлеб на дрожжах) и мсеммен (марроканский плоский хлеб). Рецепты в разных странах отличаются друг от друга. Также в Африке популярен хлеб из местных разновидностей злаков: маниоки, сорго, патата и других.

Несмотря на заботу о фигуре, народы Азии ежедневно употребляют хлеб, даже с рисом и макаронами. Этот хлеб мягче, чем во Франции, и в Японии он употребляется для приготовления тостов и сандвичей.

В Индии и соседних странах существует знаменитый наан, плоский бездрожжевой хлеб из пшеничной муки. Самая известная его разновидность – наан с сыром, но его еще готовят с травами и с луком. Маленькие блинчики чапати также подходят к любым блюдам.

Жители Центральной Америки в основном употребляют тортилью, кукурузные лепешки, которые используют и в качестве как самостоятельного блюда (когда заворачивают в них различные начинки), и как замену обычного хлеба.

В Южной Америке перемешались колониальные привычки и индейские традиции: большие города без ума от хлеба европейского типа, а в деревнях предпочитают более грубый хлеб. Так, в Чили традиционный хлеб называется милкао, готовится он на основе картофеля. Боливийские рынки также изобилуют хлебами всех видов: марракетас, сарнитас, эмпенадас, боллос и много-много других…

В Канаде и в США популярны европейские пшеничные сорта хлеба, также пользуются спросом итальянские и еврейские хлеба. Но особенно жители северных штатов в восторге от мягкого хлеба на молоке или на масле.

 Паровые булочки

 Хлеб с инжиром и анисом

В наши дни различные сорта хлеба можно найти повсюду: «французские» багеты – в Китае, фокачча – в Аргентине, а черный немецкий хлеб – в супермаркетах России, рядом с тортильей. Теперь, не выезжая из своего района, можно совершить этакое «хлебное» путешествие к ближайшей булочной. И насладиться великолепным вкусом этого ни с чем не сравнимого продукта!

Статья написана специально для сайта http://semija.ru


Чем грозит сладкая жизнь?

Эксперты предупреждают, сахар не имеет ничего общего со «сладкой жизнью». Все, что он может дать – это обилие пустых калорий и перспективы заработать кариес или ожирение.

Сахар обильно услаждает каждый наш день. За редким исключением, сахар присутствует в любой чашке кофе или чая, в булочке, пирожном, торте и печенье на обеденном столе. Но белоснежные кристаллики рафинада – лишь одна из форм многоликого “соблазнителя”, который искусно маскируется в продуктах питания. Тем, кто не хочет пасть жертвой его коварных чар, специалисты советуют проявлять осторожность и чувство меры в обращении с ним.

Помимо сахарозы (или столового белого сахара, который промышленность производит из очищенного сахарного тростника или сахарной свеклы), мы имеем дело с фруктозой (плодовый сахар) и глюкозой (виноградный сахар),

Иными словами, любой человек (независимо от уровня сахара в крови) должен придерживаться сбалансированной диеты, обходясь без так называемых продуктов для диабетиков. Результаты исследований, проведенных Федеральным институтом оценки рисков Германии (Federal Institute for Risk Assessment), показали отсутствие у фруктозы каких бы то ни было значимых преимуществ перед другими видами сахара. Таким образом, и фруктозу диетологи употреблять не рекомендуют.

Дополнительные исследования подтвердили, что диетические продукты, хотя и отличаются более высокой ценой по сравнению с обычными, содержат повышенное количество жиров. Увлечение этими пищевыми изделиями может дорого стоить не только кошельку, но и здоровью, предупреждают эксперты. Людям кажется, что слово “диетический” на этикетке, само по себе, автоматически начинает сжигать калории. Оно и понятно: нет ничего более сладкого (и горького), чем самообман. Поддавшись ему, они поглощают такие продукты в необъятных количествах, а с ними, сами того не ведая, – массу калорий и жиров.

Вывод ученых один: если вам хочется сладко есть и пить без лишних калорий – используйте искусственные подсластители. В отличие от сахара, меда, сиропа и других сахаросодержащих изделий, эти продукты производятся химическим путем и обладают гораздо более мощным “сладостным” эффектом. При этом, по мнению специалистов, в том числе из немецкого Института питания, они не оказывают отрицательного воздействия на здоровье. Кроме того, прежде чем попасть на прилавки магазинов, любой подсластитель проходит тщательные испытания.

Статья написана специально для сайта http://semija.ru


Вредные последствия диетВредные последствия диет знакомы большей половине женщин, которые хотя бы раз в жизни решили таким образом скорректировать свою фигуру. Проблема заключается в том, что за красивой афишей о быстром уменьшении объема вашей талии зачастую кроется нелицеприятная правда жизни. Обратите внимание, что в 99% диет последняя фраза звучит примерно так: «Перед тем как сесть на нашу диету, посоветуйтесь с врачом». Скажите на милость, нужно ли при всесторонне безопасной диете просить совета у доктора? Наверное, нет. Следовательно, в таких диетах есть свои серьезные подводные камни.

Часть проблемы заключается в том, что мы в большинстве случаев пренебрегаем общением со специалистом диетологом. Результаты в таких случаях практически всегда одинаковы – мы сбрасываем несколько килограммов на диете, а затем после ее окончания заново их набираем, если не сказать хуже. Механизм в данной ситуации очень простой: во время строгой диеты наш организм испытывает стресс от недостатка привычного рациона питания. Он худеет, однако при первом же удобном случае начинает накапливать жиры, готовясь к возможному следующему периоду голодания. Вот и все.

Особой популярностью у не очень дальновидных людей пользуются монодиеты. Мы впихиваем себя исключительно квашеную капусту, огурцы, яблоки, кефир или другой избранный продукт питания. Польза в виде похудения от таких диет есть, при чем ее уже видно через 2-3 дня, однако подумайте, что при этом делается с нашим организмом. С недостатком жиров или углеводов наш организм на первых порах еще справляется, а как быть с необходимым набором витаминов, микро- и макроэлементов? Даже если их запас содержится в организме, то он очень быстро иссякает. Откуда, по-вашему, организм возьмет недостающий кальций – из костей скелета, волос и ногтей. Белок будет восстанавливаться за счет мышечной массы

Никто не задумывался над тем, что большинство рекомендует в придачу еще и физические упражнения для сохранения мышечного тонуса? А что же мы будем держать в тонусе, если наш организм сам пожирает мышцы, тем более, что физические упражнения требуют колоссального расхода энергии?

Давайте рассмотрим два случая использования диеты. В первом случае нам необходимо избавиться от реального большого веса, во втором же мы по нашей прихоти решили сбросить 2-3, а то и более кг веса. С первым случаем все понятно: необходима физкультура, активный образ жизни, рациональное питание, понимание причин, приведших к ожирению, и их устранение.

Второй случай в жизни среднестатистической женщины преобладающий. Она с утра с трудом влезла в любимое платье – диета, подруга стала чуть стройнее – и у меня диета, надо срочно похудеть перед выходом в свет – диета и т.д. В большинстве таких случаев женщины пользуются Интернетом, советами подруг и т.д. Эффективность любой ценой – вот главный лозунг монодиет и экспресс-диет.

Экспресс-диеты – это вообще отдельный разговор. Те, кто их пробовал, замечал, что эффект достигается в первые 2-3 дня, затем снижение веса при том же рационе резко замедляется. Ответ прост: организм начинает приспосабливаться к новым условиям питания, поэтому обмен веществ становится менее активным, т.е. жиры трансформируются в организме медленней. Для тех, кто не верит, приводим элементарный математический расчет – при нормальных условиях организму необходимы 2500 калорий в сутки. При поступлении всего 1500 калорий организм начинает экономить на всем, в том числе и на своей жизнедеятельности. По вашему упадок сил, снижение артериального давления, слабость – это все просто так? К тому же диета – это своеобразный стресс для нашего организма. Очень немногие люди способны хорошо его пережить. У большинства же из нас наблюдается повышенная нагрузка на нервную систему из-за постоянного чувства голода, возникающих соблазнов, нестойкой психики. Все это может привести к нарушениям периферической нервной системы, нервным срывам, повышенной раздражительности и агрессивности. У некоторых людей может упасть уровень глюкозы в организме, что приводит к гипогликемии.

Возьмем, например, известную Кремлевскую диету. Практически полное отсутствие углеводов в меню может привести к гормональному сбою, который вы будете лечить очень долго. Для практически всех диет характерно отложение холестерола в сосудах, который там оказывается из-за огромного количества расщепляемого жира. Это все резко усиливает вероятность возникновения у человека инфаркта и инсульта.

Белково-жировая диета – специальная диета бодибилдеров, которая должна быть строго дозирована и рассчитана на короткий период времени. Ее ни в коем случае нельзя применять пожизненно, к тому же диета с высоким содержанием белка провоцирует у женщин проблемы с зачатием ребенка.

Одним из самых отрицательных проявлений диет может стать анорексия. Суть этой болезни в том, что при длительной суровой диете в организме происходит психологический излом, вследствие которого он уже не может принимать в себя большое количество пищи. Следствием этого становится истощение организма, которое может закончиться летальным исходом. Самым явным признаком анорексии является четко выраженный рвотный рефлекс во время приема пищи – организм таким образом просто отвергает вводимые в него блюда. Вес пациентов с анорексией достигает порой 30-35 кг при нормальном росте. Человек в прямом смысле становится психически больным и требует срочного вмешательства специалистов. Болезнь лечится очень трудно и вероятность восстановления нормального функционирования организма очень мала.

Вредные последствия диет могут принимать форму летального исхода. Бездумное поклонение монодиетам просто подрывает ваш организм. Примером может служить Анна Самохина – известная актриса. По словам специалистов, она умерла из-за слишком часто повторяющейся диеты, состоящей из кофе, пива и капустного салата. Напряженный график работы требовал больших энергетических затрат, а энергию по-сути брать было не откуда.

Отдельной строкой стоят диеты, которые наносят вред желудочно-кишечному тракту, сердцу и другим жизненно важным органам. Если в диете сказано, что она противопоказана людям, страдающим гастритами и т.д., то не вздумайте на нее садиться, если у вас есть хотя бы малейшие признаки этих заболеваний.

Мы не говорим, что все диеты плохие. При использовании диет с умом хорошо себя зарекомендовали диеты, направленные на коррекцию всего способа питания человека. Отличительной чертой таких диет является небольшой сбрасываемый вес за один месяц, разнообразие меню и возможность продолжительного времени диеты. По сути, это уже не диеты, а измененный вами собственный способ питания, в результате которого вы просто хотите создать баланс вводимых в себя элементов. Такие диеты не грозят вам стрессами, так как вы потребляете достаточное количество всех необходимых для организма компонентов. К таким диетам можно отнести средиземноморскую диету, палеодиету (диету пещерного человека) и некоторые другие. Вегетарианство – как способ питания достаточно хорош, однако стоит помнить, что не стоит полностью отказываться от продуктов животного происхождения, так как просто не будете получать незаменимый животный белок, необходимый для организма.

Помните, что каждая диета должна рассматриваться только через призму вашего персонального здоровья. Долгосрочные диеты требуют обязательного предварительного визита к специалисту-диетологу, а умеренные спортивные нагрузки усиливают эффект похудения.

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ




©2011-2018 Все права защищены.Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на - http://semija.ru/ Семья - любовь моя
Администация сайта благодарит Вас за посещение нашего сайта

  Яндекс.Метрика