ДОМАШНЕЕ ПИТАНИЕ » Страница 2
Главная ДОМАШНЕЕ ПИТАНИЕ КАРЬЕРА И УСПЕХ ЗДОРОВЬЕ СЕМЬИ СЕМЕЙНАЯ ПСИХОЛОГИЯ КРАСОТА ЛЮБОВЬ,СЕКС ДОМ И БЫТ Категория
Логин:  
Пароль:
Здоровые диеты Фитнес и спорт Работа и карьера Медицина Женское здоровье Ребенок в семье Отдых О жизни Дом
Лучшие на сайте
Аллергология
Диета доктора Хорвата

Диета разработана чешским диетологом Д. Хорватом. Лишние килограммы теряются постепенно, благодаря чему достигается более стойкий результат. Проводится диета неделю, можно сбросить от 3 до 5 кг.

Рекомендуемые продукты в диеты Д. Хорвата:
нежирное мясо и мясопродукты (ветчина, колбаса)
нежирная рыба
нежирное молоко и кисломолочные продукты
овощи и фрукты
яйца, сухари
чай, кофе, фруктовые соки, минеральная вода
ксилит или другие аналогичные сахарозаменители

Примерное меню на неделю:
1 день
1-й завтрак — яйцо всмятку, чай или черный кофе с ксилитом,сухарь.
2-й завтрак — 100 г яблок.
Обед — 130 г постной вареной говядины, 100 г вареного картофеля с солью (без жира), 200 г салата из сырых овощей, черный кофе с ксилитом, минеральная вода.
Полдник — чай с ксилитом, 100 г фруктов.
Ужин — 80 г постной ветчины, яйцо, 100 г овощей, 10 г сливочного масла, сок.

2 день
1-й завтрак — стакан чая с ксилитом, сухарь.
2-й завтрак — 200 г морковного салата.
Обед — 50 г тушеной говядины, 150 г дыни, 100 г картофеля, минеральная вода.
Полдник — кофе с молоком (по 100 г) и ксилитом.
Ужин — 150 г запеченного рыбного филе, 150 г шпината, минеральная вода.

3 день
1-й завтрак — 30 г ветчины, 20 г сухарей, чай с ксилитом.
2-й завтрак — 150 г грейпфрута.
Обед — 150 г мяса с морковью и картофелем (200 г).
Полдник — стакан томатного сока.
Ужин — картофель (100 г) с творогом (50 г), минеральная вода.

4 день
1-й завтрак — 50 г плавленого сыра, 30 г хлеба, стакан чая с ксилитом.
2-й завтрак — 150 г апельсина.
Обед — 150 г курицы, 100 г картофеля, 150 г огуречного салата.
Полдник — 150 г яблок.
Ужин — яичный омлет с ветчиной (2 яйца, 30 г ветчины), 150 г салата из помидоров, сок.

5 день
1-й завтрак — 100 г творога, 30 г хлеба, стакан чая с ксилитом.
2-й завтрак — 100 г ягод или фруктов.
Обед — 150 г отварного мяса, 100 г картофеля, стакан компота.
Полдник — стакан кефира.
Ужин — овощной салат, сок или минеральная вода.

6 день
1-й завтрак — арбуз или яблоки.
2-й завтрак — 200 г морковного салата.
Обед — 100 г телятины с соусом, 100 г картофеля, 50 г капустного салата.
Полдник — 50 г редьки.
Ужин — грибы (100 г) с яйцом, огуречный салат, минеральная вода.

7 день
1-й завтрак — 50 г творога, 20 г сухарей, стакан чая с ксилитом.
2-й завтрак — стакан молока.
Обед — 150 г жареной свинины, 100 г картофеля, 100 г разных овощей.
Полдник — кофе с молоком (по 100 г того и другого), 200 г тушеной фасоли, минеральная вода.
Ужин — стакан кефира с печеньем.

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ


Еврейская диета

Сторонники данной диеты утверждают, что ее основы были заложены еще праотцами иудейского народа. Ведь невозможно же, чтобы евреи, в числе всего прочего, что им удалось сделать для мира, не изобрели какой-нибудь диеты. И действительно, данная диета очень подходит к израильскому климату, и помогает худеть, может быть, не очень быстро, зато надежно

Весь секрет еврейской диеты в сочетании определенных продуктов. Прежде всего, она советует соблюдать основы Кашрута и никогда не есть молочные продукты вместе с мясными. Рыбу еврейская диета советует потреблять в пищу только с зеленью и зелеными овощами, с ними же, да еще со злаковыми можно питаться различными жирами, но количество последних стоит ограничивать.

Яйца и мясо можно сочетать в одной трапезе, а вот фрукты лучше есть отдельно от прочей пищи, не считая яблок и груш, которые вполне можно добавить в овощной салат. Заправить такой салат, состоящий, к примеру, из яблок, груш, моркови и огурцов, можно ложечкой меда. Медом же придется заменить и всяческого рода сладости, причем, допускается съедать не более трех столовых ложек меда в день.

Белковые и содержащие крахмал продукты тоже лучше всего есть вместе с овощами. Масло на еврейской диете допустимо, но оно должно быть натуральным, причем, либо сливочным, либо оливковым. Что же касается питья, то пить лучше всего простую воду, или же чаи, соки – все это тоже должно быть натуральным. В чай тоже можно добавлять мед, не выходя за пределы его дозы, указанной выше.

Еврейская диета считает оптимальным количеством приемов пищи три в сутки, разделять их должно около шести часов. Сильно ограничивать себя в калориях на этой диете не стоит, однако лучше оставаться в пределах нормы их потребления, а также не пренебрегать физическими упражнениями. На еврейской диете можно месяца за три избавиться от 5-ти -10-ти килограмм лишнего веса.

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ


Вредные последствия диетВредные последствия диет знакомы большей половине женщин, которые хотя бы раз в жизни решили таким образом скорректировать свою фигуру. Проблема заключается в том, что за красивой афишей о быстром уменьшении объема вашей талии зачастую кроется нелицеприятная правда жизни. Обратите внимание, что в 99% диет последняя фраза звучит примерно так: «Перед тем как сесть на нашу диету, посоветуйтесь с врачом». Скажите на милость, нужно ли при всесторонне безопасной диете просить совета у доктора? Наверное, нет. Следовательно, в таких диетах есть свои серьезные подводные камни.

Часть проблемы заключается в том, что мы в большинстве случаев пренебрегаем общением со специалистом диетологом. Результаты в таких случаях практически всегда одинаковы – мы сбрасываем несколько килограммов на диете, а затем после ее окончания заново их набираем, если не сказать хуже. Механизм в данной ситуации очень простой: во время строгой диеты наш организм испытывает стресс от недостатка привычного рациона питания. Он худеет, однако при первом же удобном случае начинает накапливать жиры, готовясь к возможному следующему периоду голодания. Вот и все.

Особой популярностью у не очень дальновидных людей пользуются монодиеты. Мы впихиваем себя исключительно квашеную капусту, огурцы, яблоки, кефир или другой избранный продукт питания. Польза в виде похудения от таких диет есть, при чем ее уже видно через 2-3 дня, однако подумайте, что при этом делается с нашим организмом. С недостатком жиров или углеводов наш организм на первых порах еще справляется, а как быть с необходимым набором витаминов, микро- и макроэлементов? Даже если их запас содержится в организме, то он очень быстро иссякает. Откуда, по-вашему, организм возьмет недостающий кальций – из костей скелета, волос и ногтей. Белок будет восстанавливаться за счет мышечной массы

Никто не задумывался над тем, что большинство рекомендует в придачу еще и физические упражнения для сохранения мышечного тонуса? А что же мы будем держать в тонусе, если наш организм сам пожирает мышцы, тем более, что физические упражнения требуют колоссального расхода энергии?

Давайте рассмотрим два случая использования диеты. В первом случае нам необходимо избавиться от реального большого веса, во втором же мы по нашей прихоти решили сбросить 2-3, а то и более кг веса. С первым случаем все понятно: необходима физкультура, активный образ жизни, рациональное питание, понимание причин, приведших к ожирению, и их устранение.

Второй случай в жизни среднестатистической женщины преобладающий. Она с утра с трудом влезла в любимое платье – диета, подруга стала чуть стройнее – и у меня диета, надо срочно похудеть перед выходом в свет – диета и т.д. В большинстве таких случаев женщины пользуются Интернетом, советами подруг и т.д. Эффективность любой ценой – вот главный лозунг монодиет и экспресс-диет.

Экспресс-диеты – это вообще отдельный разговор. Те, кто их пробовал, замечал, что эффект достигается в первые 2-3 дня, затем снижение веса при том же рационе резко замедляется. Ответ прост: организм начинает приспосабливаться к новым условиям питания, поэтому обмен веществ становится менее активным, т.е. жиры трансформируются в организме медленней. Для тех, кто не верит, приводим элементарный математический расчет – при нормальных условиях организму необходимы 2500 калорий в сутки. При поступлении всего 1500 калорий организм начинает экономить на всем, в том числе и на своей жизнедеятельности. По вашему упадок сил, снижение артериального давления, слабость – это все просто так? К тому же диета – это своеобразный стресс для нашего организма. Очень немногие люди способны хорошо его пережить. У большинства же из нас наблюдается повышенная нагрузка на нервную систему из-за постоянного чувства голода, возникающих соблазнов, нестойкой психики. Все это может привести к нарушениям периферической нервной системы, нервным срывам, повышенной раздражительности и агрессивности. У некоторых людей может упасть уровень глюкозы в организме, что приводит к гипогликемии.

Возьмем, например, известную Кремлевскую диету. Практически полное отсутствие углеводов в меню может привести к гормональному сбою, который вы будете лечить очень долго. Для практически всех диет характерно отложение холестерола в сосудах, который там оказывается из-за огромного количества расщепляемого жира. Это все резко усиливает вероятность возникновения у человека инфаркта и инсульта.

Белково-жировая диета – специальная диета бодибилдеров, которая должна быть строго дозирована и рассчитана на короткий период времени. Ее ни в коем случае нельзя применять пожизненно, к тому же диета с высоким содержанием белка провоцирует у женщин проблемы с зачатием ребенка.

Одним из самых отрицательных проявлений диет может стать анорексия. Суть этой болезни в том, что при длительной суровой диете в организме происходит психологический излом, вследствие которого он уже не может принимать в себя большое количество пищи. Следствием этого становится истощение организма, которое может закончиться летальным исходом. Самым явным признаком анорексии является четко выраженный рвотный рефлекс во время приема пищи – организм таким образом просто отвергает вводимые в него блюда. Вес пациентов с анорексией достигает порой 30-35 кг при нормальном росте. Человек в прямом смысле становится психически больным и требует срочного вмешательства специалистов. Болезнь лечится очень трудно и вероятность восстановления нормального функционирования организма очень мала.

Вредные последствия диет могут принимать форму летального исхода. Бездумное поклонение монодиетам просто подрывает ваш организм. Примером может служить Анна Самохина – известная актриса. По словам специалистов, она умерла из-за слишком часто повторяющейся диеты, состоящей из кофе, пива и капустного салата. Напряженный график работы требовал больших энергетических затрат, а энергию по-сути брать было не откуда.

Отдельной строкой стоят диеты, которые наносят вред желудочно-кишечному тракту, сердцу и другим жизненно важным органам. Если в диете сказано, что она противопоказана людям, страдающим гастритами и т.д., то не вздумайте на нее садиться, если у вас есть хотя бы малейшие признаки этих заболеваний.

Мы не говорим, что все диеты плохие. При использовании диет с умом хорошо себя зарекомендовали диеты, направленные на коррекцию всего способа питания человека. Отличительной чертой таких диет является небольшой сбрасываемый вес за один месяц, разнообразие меню и возможность продолжительного времени диеты. По сути, это уже не диеты, а измененный вами собственный способ питания, в результате которого вы просто хотите создать баланс вводимых в себя элементов. Такие диеты не грозят вам стрессами, так как вы потребляете достаточное количество всех необходимых для организма компонентов. К таким диетам можно отнести средиземноморскую диету, палеодиету (диету пещерного человека) и некоторые другие. Вегетарианство – как способ питания достаточно хорош, однако стоит помнить, что не стоит полностью отказываться от продуктов животного происхождения, так как просто не будете получать незаменимый животный белок, необходимый для организма.

Помните, что каждая диета должна рассматриваться только через призму вашего персонального здоровья. Долгосрочные диеты требуют обязательного предварительного визита к специалисту-диетологу, а умеренные спортивные нагрузки усиливают эффект похудения.

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ


Бобовая диета

Понедельник

1 завтрак  Стакан кефира, 1 тост, кусочек сыра
2 завтрак Ягоды или фрукты
Обед 100 г фасоли (вареной или консервированной), овощной салат с растительным маслом, стакан сока или чая без сахара
Ужин 100 г фасоли, овощной салат, стакан сока

Вторник
1 завтрак
 100 г йогурта или творога, кофе или чай без сахара
2 завтрак Ягоды или фрукты
Обед 100 г фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной), сок или чай без сахара
Ужин 100 г фасоли, 100 г вареной рыбы, сок или чай без сахара

Среда
1 завтрак 200 г кефира, тост, кусочек сыра
2 завтрак Ягоды или фрукты
Обед 100 г фасоли, овощной салат, сок или чай без сахара
Ужин 100 г фасоли, салат из овощей, томатный сок

Четверг
1 завтрак 100 г творога, чай или кофе без сахара
2 завтрак Ягоды или фрукты
Обед 100 г фасоли, фруктовый салат
Ужин 50 г риса, 100 г вареного мяса, сок или чай без сахара

Пятница
1 завтрак 100 г йогурта или творога, кофе или чай без сахара
2 завтрак Ягоды или фрукты
Обед 100 г фасоли, салат из квашеной капусты (или овощной салат), сок или чай без сахара
Ужин 100 г фасоли, овощной салат, 2 вареные картофелины, стакан томатного сока

Суббота
1 завтрак 30-40 г сыра, тост, чай или кофе
2 завтрак Кефир
Обед 100 г творога, салат из овощей, сок или чай
Ужин 150 г фасоли, фрукты

Воскресенье
1 завтрак
 100 г йогурта или творога, кофе или чай без сахара
2 завтрак Ягоды или фрукты
Обед 100 г фасоли, овощной салат
Ужин Тарелка овощного супа, 100 г фасоли, апельсиновый сок

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ


Диета для уменьшения веса по гликемическому индексуВ настоящее время модные диеты начали сдавать свои позиции и плавно уступают место здоровым диетам.

Здоровое питание является залогом здоровья нашего организма, данную диету приветствуют не только почитатели диет, но и квалифицированные врачи. На сегодняшний день все больше и больше приобретает популярность диета по гликемическому индексу. Суть диеты состоит в том, что она ускоряет обмен веществ, а следовательно способствует уменьшению веса.

Учеными Гарварда установлено, что при таких болезнях, как например ишемическая болезнь сердца и диабет второй степени, ведущую роль играет именно гликемический индекс.

Гликемический индекс применяют для описания усвоения углеводов в организме человека. Данный показатель, измеряет объем сахара, содержащегося в крови, в течении двух часов после приема пищи. Сахар измеряют по 100 бальной шкале. А это значит, что можно выяснить, какой из продуктов более токсично действует на организм, и что нельзя употреблять, если необходимо уменьшить вес.

Суть состоит в том, чтоб человек употреблял углеводы, которые не вызывают резкие перепады уровня сахара и инсулина в крови. Кроме того эта диеты предотвращает появление таких болезней, как диабет, болезни сердца и успешно снижает вес.

Принципы диеты

Продукты, имеющие низкое содержание гликемического индекса медленно усваиваются в организме, за счет этого возможно предотвращение скачка уровня сахара в крови у больных диабетом.

Но эта диета не исключает употребление углеводов в пищу, так как общеизвестно, что углеводы обеспечивают организм на 60% энергией.

Диета построена на употреблении в пищу продуктов, благодаря которым организм требует кушать реже, а ценность продуктов сохраняется дольше.

Диета подразумевает уменьшение употребления продуктов, имеющих высокое содержание жиров. Кушать нужно натуральную и сытую пищу, но не полуфабрикаты и готовые продукты. При диете можно употреблять овощи, ограничивают лишь содержащие крахмала. Можно употреблять нежирные молочные продукты, фрукты, бобовые, гречку, мясо (постное)

Переход на диету

Переход на диетическое питание не составит труда, нужно только ограничить содержание углеводов. Существует несколько рекомендаций при переходе на диету.В рацион завтрака следует ввести каши (например, овсяную, ячменную).

Хлеб только из муки грубого помола, кислого теста, цельного зерна. Необходимо кушать больше овощей и фруктов.

Ограничить употребление блюд, имеющих в составе картофель.

В рацион можно включить макаронные изделия.

Данная диета не оказывает пагубное воздействие на организм, потому что вы употребляете продукты, которые полезны и богаты на ценные вещества.

Материал подготовлен специально для сайта: СЕМЬЯ - ЛЮБОВЬ МОЯ




©2011-2017 Все права защищены.Копирование материалов разрешено при условии установки активной ссылки на - http://semija.ru/ Семья - любовь моя
Администация сайта благодарит Вас за посещение нашего сайта

  Яндекс.Метрика