Как приготовить лимонад из базилика и цитрусовых?
Освежающая идея для вашего весеннего стола!Ингредиенты для порции 500-600 мл:
1 лайм
3 апельсина
2 стакана газированной воды
1 стакан сиропа из фиолетового базилика
дольки фруктов и листики базилика для украшения
Ингредиенты для сиропа из базилика:
1 пучек фиолетового базилика
1 стакан сахара
1 стакан питьевой воды
Способ приготовления:
1. Сначала приготовьте сироп: в ступку выложите промытый и обсушенный базилик. Засыпьте сахаром. Старательно все разомните.
2. Переложите в кастрюлю, влейте питьевую воду, доведите до кипения и снимите с огня.
3. Процедите и поставьте сироп охлаждаться.
4. Приготовьте напиток: выжмите из апельсинов сок. Выжмите сок из лайма.
5. Вылейте цитрусовый сок в охлажденный сироп.
6. Влейте минеральную воду. Напиток хорошенько охладите.
7. Перед подачей положите в стакан ломтик цитруса, листики базилика и лед.